Côte-Rôtie 'Les Bécasses' 2001 – M.Chapoutier Cépage Syrah 100% ; Elevé 16 à 24 mois en Fûts ; RP 87-89 Points Carafé une heure avant. Une robe rubis, profonde. Un nez très ouvert et complexe. On retrouve l'élégance de la vieille Syrah avec des arômes...

Saint Joseph 2006 – Pierre Gaillard Cépage Syrah 100% ; Elevé 18 mois en Barriques (20% de fûts neufs) Epaulé une heure avant. Une robe pourpre, assez foncée. Un nez aromatique, d'une belle finesse, sur des notes fruitées. Des arômes de compote de fruits...

Saint Joseph 'Saint Epine' 2007 – DELAS Cépage Syrah 100% ; Elevé 14 à 16 mois en Fûts neufs ; RP 90-92 Points Production : 4000 Bouteilles Carafé deux heures avant. Une robe rubis, profonde, reflets violine. Un nez expressif, avec une dominante fruitée...

Cornas 2001 – Domaine Balthazar Cépage Syrah100% ; Elevé 18 à 24 mois en Fûts (Non neufs) ; Vignes agées de 80 à 90 ans Epaulé une heure avant. Une robe violacée, opaque avec des reflets de couleur brique. Le nez est très ouvert avec des arômes de fumée,...