Mardi 15 novembre 2 15 /11 /Nov 20:24

IMGP0624

 

Château Grillet 'Cuvée Renaissance' 1977 Tirage limité – Domaine Neyret-Gachet

 

Cépage Viognier 100% ; Elevé en Fûts ; Bouteille de 67cl

Epaulé une heure avant.

 

Une robe soutenue, d'une belle couleur ambrée, signe de son âge.

Un nez très expressif, racé avec des arômes de noix assez marqués, de champignon(cèpes). Un nez proche du cognac.

En bouche, c'est puissant. Le caractère fumé ressort clairement. On retrouve des arômes de fruits sec, d'amandes, de bois vieilli. Belle présence en bouche.

Une finale agréable et typée avec des notes et des retours de cognac, d'alcool de poires et de mirabelles.

 

Un vin surprenant et agréable à découvrir.

 

Bien 

Par Vinum Bonum - Publié dans : Rhône Nord - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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  • : Vinum Bonum Laetificat Cor Hominis
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J’ai décidé de créer ce blog partager mes découvertes œnophiles, mes coups de cœur de dégustation, mes vins préférés…
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Lucas

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