Hermitage Blanc - Domaine du Colombier 2005

Publié le par Vinum Bonum

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Hermitage Blanc 2005 – Domaine du Colombier

 

Cépage Marsanne 100% ; Elevé 12 mois en Barriques (50% neuves)

Epaulé une heure avant.

 

Une robe claire, de couleur or jaune. Légèrement trouble.

Le nez aromatique avec des notes d'abricôts secs, de pêches et de bananes, de marc avec un léger boisé.

En bouche c'est mielleux, et surtout très alcoolisé, surement trop pour découvrir les arômes...

La bouche vraiment en décalage par rapport au nez.

La finale est sur l'alcool.

 

Défaut de bouteille ? Oxydation ?

 

Non noté

Publié dans Rhône Nord

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