Saint Joseph - Pierre Gaillard 2006

Publié le par Vinum Bonum

IMGP0287


Saint Joseph 2006 – Pierre Gaillard
 

 

Cépage Syrah 100% ; Elevé 18 mois en Barriques (20% de fûts neufs)

Epaulé une heure avant.

 

Une robe pourpre, assez foncée.

Un nez aromatique, d'une belle finesse, sur des notes fruitées. Des arômes de compote de fruits rouges, framboise. Une pointe de vanille vient s'ajouter à ce nez agréable et d'une belle fraicheur.

La bouche est dotée d'un belle matière, les tanins sont fondus. C'est assez droit, sans exubérance.

On retrouve le fruitée et la douceur de la vanille. C'est très équilibré.

Une belle finale de longueur moyenne avec une pointe d'acidité.

 

Un vin équilibré et harmonieux dans tous les domaines. Une belle maturité.

 

Bien

Publié dans Rhône Nord

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